高端中餐廳經(jīng)理
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更新:2024-08-05
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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)根據(jù)門店的品牌定位,執(zhí)行品牌形象傳播,打造品牌影響力,提升顧客滿意度,增進(jìn)客戶體驗(yàn)感受,維護(hù)客戶關(guān)系和品牌形象; 2、負(fù)責(zé)門店?duì)I運(yùn)管理,全面主持門店日常管理工作,包括市場分析,客戶反饋,品牌宣傳、公關(guān)維護(hù)等營銷工作; 3、負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)的日常管理、考核和激勵,帶領(lǐng)門店員工完成經(jīng)營目標(biāo),實(shí)現(xiàn)效益最大化; 4、負(fù)責(zé)門店經(jīng)營狀況的分析和控制,負(fù)責(zé)成本核算和有效控制,減少損耗; 5、負(fù)責(zé)公司關(guān)鍵客戶、會員資源的管理與維護(hù),重點(diǎn)會員資源的開發(fā)和拓展工作; 6、統(tǒng)籌負(fù)責(zé)內(nèi)外部的接待工作,向賓客提供高標(biāo)準(zhǔn),高質(zhì)量的服務(wù); 7、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、考核、評定工作,提升員工整體技能和素質(zhì); 8、負(fù)責(zé)制定門店員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程,提升服務(wù)質(zhì)量,傳遞品牌管理理念和企業(yè)文化。 任職要求: 1、年齡28至40歲,??萍耙陨蠈W(xué)歷,行政管理、酒店管理專業(yè)為佳; 2、注重形象管理,五官端正氣質(zhì)佳; 3、具備5年以上同類型餐廳(私房菜、高端會所)工作經(jīng)驗(yàn),至少3年以上管理經(jīng)驗(yàn),具備從0到1的籌備經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 4、熟悉餐飲門店管理的工作環(huán)節(jié)及流程,管理規(guī)范及考核指標(biāo)、關(guān)鍵點(diǎn)控制; 5、具備極強(qiáng)的服務(wù)意識和靈活應(yīng)變能力,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力、溝通表達(dá)能力,適應(yīng)性強(qiáng); 6、出色的危機(jī)公關(guān)和客訴臨場解決能力,能處理各種突發(fā)事件。
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1.用人單位招聘人才,以任何名義收取費(fèi)用(如體檢費(fèi)、服裝費(fèi)等)都屬于違法,請應(yīng)聘者提高警惕!
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